Tänk vad väder betyder för mycket. regn  sol,vind. En kvinna berättade i går om dialekter, så himla roligt, vilka ord som används bl,a.  Hon berättade även om hur man förvarade bröd.

 

Har aldrig hört om det innan, helt otroligt. Viktigt att axels skal inte var för blött. Så första brödbaket var nervöst. Om skorpan blev hård och mycket luft under så var det katastrof, för då var det inte mycket till bröd  men blev det bra var lyckan hög. D å var vinterns förråd räddat. Förvaringen, hör och häpna. I sälårer om ni vet vad det är. Där grävde man ner brödet, för då kom inte råttorna åt det. Skulle dom försöka så drunknade dom. I går efter jobbet bakade jag bröd, behövde inte vara nervös hur axet varit vid malningen,  och inte över förvaringen.  Som tur är tycker jag. Men oj så intressant. Nu väntas jobb, regnar gör det  men hästarna har täcken så dom klarar sej. 

 

Snart dags för pepparkaksbak, detta är några år sedan, nu sitter dom inte på bordet och bakar. Ha en bra höstdag, kramar